贵州省仁怀市黔酴酒业有限公司位于茅台镇核心产区,“黔”乃贵州之意,“酴”为酵母,酒滓、酒糟之意;酴酒即重酿的酒,正好契合酱香酒多轮次反复发酵和蒸煮的酿造工艺。黔酴即贵州酱酒之意,“黔酴人”致力于酱酒文化传承,和无数酱酒人一道,依托茅台镇独特的自然条件和文化优势,酿造优质白酒,弘扬酱香精神!
茅台镇历来是黔北名镇,地处赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地;赤水河航运贯穿全境,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的茅台镇是酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“第1酒镇”。
早在2000多年前,今茅台镇一带盛产的枸酱酒就受到了汉武帝的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。历史更迭,世事变迁,茅台镇和酱香酒都历经风雨,但一代代酱酒人,始终不断钻研与精进,继续自己的白酒酿造梦想。
贵州省仁怀市黔酴酒业有限公司位于茅台镇核心产区,“黔”乃贵州之意,“酴”为酵母,酒滓、酒糟之意;酴酒即重酿的酒,正好契合酱香酒多轮次反复发酵和蒸煮的酿造工艺。黔酴即贵州酱酒之意,“黔酴人”致力于酱酒文化传承,和无数酱酒人一道,依托茅台镇独特的自然条件和文化优势,酿造优质白酒,弘扬酱香精神!
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